2022年6月5日(日)
続いて西八の未食店「かなえ」へ。
「町田家」出身とのことで濃厚豚骨を食べようと思っていたけど
店員さんがメニュー紹介をしてくれた際に推してくれた淡麗を手もみ縮れ麺店主Aセットで頂きました。
スープは淡麗豚骨で甘めの醤油味でうまい。
麺は中太でもちっとしてます。
九条ネギは入れ忘れていたけど云ったら別皿でたっぷりくれた😍
そしてカレー。
48時間熟成豚骨カレー小盛。
粘度は低く辛さはないいけど豚骨スープでまろやか。
この値段なら全然OKです。
美味しく完飲完食。
二郎系の限定も気になる。。。
ごちそさんでした！
淡麗九条ネギ豚骨ソバ¥800、Aセット¥250
場所:八王子市千人町3-2-1
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