らーめんなぶら(八王子市)

2006年6月18日(日)
朝からあまり天気は良くないが、
本降りになる前にケッタでひとっ走り左入町の「なぶら」へ行く。
府中の「たまぞう」の暖簾分けの店だから
うちの近所の「ぼんくら」とは姉妹関係か。
夏期限定の黒とんつけめんを大盛味玉付で注文。
出てきたつけ汁の色は醤油の色で、
豚骨以外に魚介節の味も強い。
サンマ節を使用と書いてあった。
穂先メンマもやわらか。
麺は「ぼんくら」のつけ麺と同じく細目で縮れている。
器のセンスもよい。
黒とんつけめん850円、大盛100円、味玉100円
場所：八王子市左入町406-3
★★★★