家庭菜園（9月12日）

まだまだ暑ですねぇ・・・
早く涼しくなって欲しいなぁ～　（ｂｙ　かえるくん♪）



去年初めて植えて、感動した落花生。
収穫までもうちょっとのところで
コガネムシの幼虫に食べられてしまったのは残念でしたが
今年は、コガネムシ対策もバッチリ（のつもり）
順調に成長しています。



のはずでしたが・・・
プランターや鉢を動かしてみると
あらら・・・子房柄が土に埋まってないじゃないのぉ～





土に届かなければ、落花生にならないじゃないですか！
1度は土を盛って、土寄せをしたのですが
直植えではないので、一度くらいの土寄せではダメなんですね。
中をのぞけば
潜りきれずに育った落花生が・・・



こっちは緑の落花生だ。
じゃがいもだったら、ソラニンたっぷりに違いない（笑）
このまま育ったら、緑の落花生になるんでしょうか？



お世話をしていないとこんな感じになっちゃうんですね。
慌て子房柄が土に埋まるように、たっぷり土を盛りました。
今年はどのくらい実をつけてくれるか、楽しみです♪
結構落花生植えてますね



そしてこちらは、毎年お馴染みの生姜です。



今年は、置く場所の確保が出来ず
半日陰の、家の裏側に置いておいたのですが
暑さのせいもありますが、かなり茎が細いです。



それでも葉っぱを触るだけで、新生姜の爽やかな香りが～
ちょっとひとかけ、試し掘りをしたくなりました。
掘ってみまーす





やっぱりちょっと、小ぶりだけど
どーして！どーして♪いい感じでございます。
でももうちょっと大きくしたいので、本掘りはもうちょっと後で

留守にしていて、あまり食べることが出来なかったピーマンも
ここに来て、私に食べて欲しいのか、実をたくさん付けてきました。



やっぱり土いじりは楽しいですね。
ままごとみたいな家庭菜園ですが
こういうことが出来るって
凄く、幸せだということがよくわかった夏でした。

本日の収穫♪



・ピーマン
・フルーツパプリカ
・なす
・オクラ

本日の家庭菜園でした

しその実漬け

自分で育てたしその実で、しその実漬けを作りたいと思い
毎年しその種を蒔いているのですが
なぜか、家では紫蘇は育たない
こぼれ種でも、わんさか育つって言うけど・・・

そんなわけで、いつも友達の庭のしその実をいただいているのですが
今年もお願いしようとしたら
今年はもう、撤去しちゃったなんて言われて
えぇぇ～～～～！！！！
それはないでしょＴちゃん！

撤去しちゃったものはしょうがない。
今年は諦めようとしていたところ、スーパーで1パック100円の穂しそを発見♪
3パック購入。



柔らかそうなしその実がいっぱい。
これはきっと美味しいに違いない
早速、しごいて塩漬けに。



赤い唐辛子は、去年育てた自家製唐辛子。
（刻んで干してありますが、かなり出番が多く重宝しています＾＾）
塩をふって、1日ほど重しをかけ冷蔵庫に入れておきました。
量も少ないので、これくらいで十分食べれます。
はい♪しその実漬けの完成



まずはなすの浅漬けにまぶしてみました。
（この茄子は土嚢袋栽培の茄子です）





いつもの浅漬けがちょっと、グレードアップしました。
緑もきれいで、プチプチした食感がいいですね～

しっかし、なんで我が家でしそが育たないのでしょうか？
不思議です。
今年は二袋種を蒔いても、ひとつも発芽しませんでした。
しその苗を買っても、丈が伸びなかったし・・・

来年こそは、私の育てたしその実で
しその実漬けを作りたいと思っています。

パッションフルーツ

この夏の私の家庭菜園は、失敗続きと
留守がちのせいで、とんでもないことになっております。
今、まともなものと言ったら、落花生・生姜くらいでしょうか。
そんな中、何気なく買ったパッションフルーツが
どんどん育っています。

　　　

買った時は、15センチほどの苗だったのですが
パッションフルーツは
前年に伸びた枝先に花芽をつけるらしいので
今年は実が付かない・・・ということになりますね。
でも南国の果物が育つのか？と不安はありましたが
温暖化の影響で、産地移動がおきているとか。
関東でも、パッションフルーツが
露地栽培で作られているというニュースを見ました。

それなら、家の庭でも作れるわね♪

おまけにこれは、簡単に挿し木で増やすことができるそうで～
いやぁ～ん！なんていい果物なの
これはやらねば



3本ほど枝を切り
葉を付けて、切り分け土に挿せばＯＫ♪とのこと。
根が出るまで、、水栽培の方もいらっしゃったので
私もそれで・・・



はい！挿し木の準備はこれで終了♪
こんな簡単で上手くいくとは思えませんけどね
でもパッションフルーツは、だいぶ丈夫そうだし
これで増えたら万々歳なので
来年の収穫を楽しみに、やってみようと思います。


ＰＳ

心配してくださったみなさんへ

私はすこぶる元気でしたが
義母が8月31日に他界いたしました。
7月頃から体調が思わしくなく
私も看病にと大阪へ行ったり来たりでした。

だいぶ落着きましたので
またブログをやっていきますので
これからも、よろしくお願いいたします