今日は久しぶりに雨マークのない天気予報だったので
重い腰をあげて庭仕事をしました。
パイナップルの収穫が終わったら、なんか気が抜けちゃって
プランター菜園はかなり縮小して
今はなす・オクラ・里芋・生姜のみです。
それでもなすとオクラは買うことがないくらい
なってくれたのでずいぶん助かりました。
さてさて~今日は残りの生姜の収穫です♪
プランターでもこんなに立派な生姜がなるんですよ~
生姜好きの私にとって、これはうれしい収穫です
きれいに洗って~
生姜の収穫は2回目ですが、ちょっと収穫が遅かったかな?
ちょっと大きすぎだし、ごつごつしていて辛そうですね・笑
前回収穫した生姜♪
やっぱり最初の生姜の方が
色もきれいでみるからに柔らかそうです。
前回は梅酢漬けにしましたが、今回はガリを作る予定。
たくさん作れそうです
そして
ナスは枝を切り詰め、オクラは撤去しました。
なすとオクラは本当にたくさん生ってくれたので
この夏は買わずにすみました。
特にオクラは絶好調で・笑
夫と二人で困るくらいでしたがネットで調べたら
オクラは冷凍すればいいとあったので
食べきれない分は即、冷凍しました。
(そういえば冷凍のオクラ売ってましたね^^)
オクラは茹でずに生で冷凍しました。
オクラに塩を振り、まな板の上で板摺りして産毛をとり
軽く洗って、水気をとりそのまま冷凍でOKです。
使うときにさっと茹でるだけなので、とっても便利です。
おかげでこの夏大変重宝しました。
プランター菜園縮小してるけど
やっぱり収穫すると楽しくてまたやりたくなります。
次回は里芋の収穫です。
2株しか植えていませんが
たくさん里芋が収穫できるといいのですが。
楽しみ♪楽しみ♪
今日の家庭菜園でした
重い腰をあげて庭仕事をしました。
パイナップルの収穫が終わったら、なんか気が抜けちゃって
プランター菜園はかなり縮小して
今はなす・オクラ・里芋・生姜のみです。
それでもなすとオクラは買うことがないくらい
なってくれたのでずいぶん助かりました。
さてさて~今日は残りの生姜の収穫です♪
プランターでもこんなに立派な生姜がなるんですよ~
生姜好きの私にとって、これはうれしい収穫です
きれいに洗って~
生姜の収穫は2回目ですが、ちょっと収穫が遅かったかな?
ちょっと大きすぎだし、ごつごつしていて辛そうですね・笑
前回収穫した生姜♪
やっぱり最初の生姜の方が
色もきれいでみるからに柔らかそうです。
前回は梅酢漬けにしましたが、今回はガリを作る予定。
たくさん作れそうです
そして
ナスは枝を切り詰め、オクラは撤去しました。
なすとオクラは本当にたくさん生ってくれたので
この夏は買わずにすみました。
特にオクラは絶好調で・笑
夫と二人で困るくらいでしたがネットで調べたら
オクラは冷凍すればいいとあったので
食べきれない分は即、冷凍しました。
(そういえば冷凍のオクラ売ってましたね^^)
オクラは茹でずに生で冷凍しました。
オクラに塩を振り、まな板の上で板摺りして産毛をとり
軽く洗って、水気をとりそのまま冷凍でOKです。
使うときにさっと茹でるだけなので、とっても便利です。
おかげでこの夏大変重宝しました。
プランター菜園縮小してるけど
やっぱり収穫すると楽しくてまたやりたくなります。
次回は里芋の収穫です。
2株しか植えていませんが
たくさん里芋が収穫できるといいのですが。
楽しみ♪楽しみ♪
今日の家庭菜園でした