赤ぶどうジュース酵母で

ドライフルーツぱん



ドライフルーツミックスをつかって、ボリュームたっぷりのパンを焼きました。
酵母は赤ぶどうジュース。
これが最後の元種です。



焼き立てを待ち切れずにカット。
切り口から湯気がたちます。
分厚く切って、フカフカのところを、パクパク


小さいサイズのカンパーニュも焼きました。
こちらはプレゼント用



焼き加減が少し足りなかったかな～
あと、3，4分焼き込めばよかったかな～
と思っても、こればかりは試食できず、
後から気になってます。