「お酢」

ジメジメと蒸し暑いですね。

この時期になると、
身体が自然にお酢を欲するようになります。

夏バテ対策、疲労回復に効果があるお酢。


冷蔵庫には
自家製ピクルスを常備しています。

きゅうり、にんじん、セロリ、パプリカ、
オクラもおススメ！

ぽりぽり手軽に食べれます♪



最近、患者様から教わった料理
「トマトと刻みたまねぎのサラダ」

ドレッシングはお酢と蜂蜜とオリーブオイルだけ。
とてもシンプルで酸味と甘味のバランスがよく、
かなりはまり、週２～３回作っています♪


いよいよ夏本番！！
お酢パワーで元気に夏を乗り切ろうー！