「和風マーボ豆腐」

料理研究家の栗原はるみさんの料理が大好きで、


本も５～６冊持っていて、よく参考にしています。

そしたらですよ、

イトーヨーカドーで


栗原はるみさんのレシピが置いてありました！

タダで！


タダなのですべて取りましたよ！

その中の「和風マーボ豆腐」を作りました♪


豆腐、牛切り落とし、
ニンニク、しょうが、長ねぎのみじん切り


豆腐は湯通しすると崩れにくくなります。


牛を炒め、ニンニクなどを入れます。


しょうゆ、みりんなどの調味料を加え、


豆腐を入れ、片栗粉でとろみを付ければ、


出来上がり☆

あっさりとした和風のマーボ豆腐。

うまい！ゴハンがすすみますねー！

栗原はるみさんの料理、好きだなー。