「チョコレートケーキ」

友人の誕生日会があるため、チョコレートケーキを作ってみました♪


湯煎でチョコレートを溶かす


柔らかくしたバターを入れる


卵黄を２，３回に分けて、混ぜる


粉糖を入れる


よく混ぜます


卵白を角が立つまで固くする


卵白と、


薄力粉を交互に３回に分けて混ぜる


玉が残らないように混ぜる！混ぜる！


型に入れまーす


中火のオーブンで５０分焼く


焼いたらひっくり返して一晩寝かせます


生地が落ち着いたら、デコレーション♪
チョコレート入り生クリームをたっぷり塗ります。


出来上がりです☆


甘さ控えめで、しっかりとボリュームのあるチョコレートケーキです。
久しぶりにケーキを作って、楽しかった～♪♪