生クリームが残っていたので、カルボナーラを作りました。
卵液がかなり大量になってしまったので、どうなることかと思いましたが
さすが生麺、たっぷり吸ってくれました!
チーズの量が少なかったのか、とろみはあまり付きませんでした。。。
でも水分を吸ったおかげか、麺がもちもちで美味しかったです♪
卵液がかなり大量になってしまったので、どうなることかと思いましたが
さすが生麺、たっぷり吸ってくれました!
チーズの量が少なかったのか、とろみはあまり付きませんでした。。。
でも水分を吸ったおかげか、麺がもちもちで美味しかったです♪
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