初生春巻！

先日、横浜中華街に行った時にライスペーパーを買ったので
初めて生春巻に挑戦してみました。

霧吹きで表面を湿らせるとすぐに柔らかくなり、問題なく巻けました。

具材は、豚肉、ビーフン、海老、サニーレタスバージョンと
豚肉をサンバル掛けの鶏肉に変えたものの2種類。
バジルは入れたり入れなかったり。


具材の見え方が一定じゃないのは、ご愛嬌ということで（＾＾；

それほどボリューム無いのでは？と思ってましたが、思いがけずお腹一杯！
美味しく頂きました♪