日々是好日・スローライフ(寅さんの柴又から発信)

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熊笹・クマササ

2023年02月13日 | 自然  植物(木、花、苔を含む)

境内のクマササを観察

 

クマササの名前の由来は
①熊が良く食べるから(パンダと笹)、②笹の中から出て來るとガサゴソと音がする。

その山菜採りの最中に、クマ類におそわれることも、しばしばあったそうです。
クマが襲ってくるときは、その足音で人々が気づき、身を隠して態勢を整えたそうです。

生薬としてのクマザサの特徴は、防湿、防臭、殺菌作用があることです。

葉に含まれる安息香酸が持つ殺菌及び防腐作用を生かして、笹だんご、笹あめ、
寿司の詰合せなどの化粧笹寿司に生のクマザサが使用される。

最近はビニールの緑を代用として使われています。


クマザサの自生地、叢生しています。黄円内


参 考

  
  クマササの種類等 クリック拡大

 

 

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