この時期だけ、タケノコとノビルを採集に来る親父さんからタケノコを２本頂戴した。この時期にしては立派だけれど皮をむいてみれば薬瓶と握りこぶし程度になってしまう。冷凍してある猪肉と煮物にしてみた。タケノコに比べれば猪肉は噛み出があるけれど、小生初の組み合わせである。これでも夕食の一品としては贅沢な類なのだ。勿論、不味かろうはずはなかったが猪肉は軟化させておいたほうが良かったかもしれない。タケノコに比べ噛む回数が格段に多いので初物を味わう気分を奪ってしまう感じになった。
初物 
猪肉と煮つけてみた
初物 
猪肉と煮つけてみた
