大通りの「京華楼別館」ではお一人様セツト。一人でも四川料理が楽しめます。

 

　最近、私もそうであるが中華街で一人で食事をする事が多い。そんな場合、コースを食べたい時がある。まして四川料理では中華街では見たことがない。それが、味もおいしい京華飯店の料理を独り占めできるのだからありがたい。お一人様はお試し願いたい。

「以前のイメージ」
京華楼別館「四川」　　ランチ
　７００円(料理１品＋野菜スープ＋ザーサイ＋ご飯「小」)＋おしぼり
　数年前開帝廟通り(香港路出口)に開業した京華楼の別館が『海勝楼「広東」』が閉店した後に，「京華楼」別館として開店した。基本は，開帝廟にある本店と変わらない(刀傷麺)ようであるが，今後が楽しみな四川料理店である。小さな店舗であるが，教育が行き届いた店員がきびきびと動いている。本店開業当時のぎこちなさは無い。あつい時の入店だったので，冷たい水が出てきた。お茶好きのわたしが「熱いお茶」を所望すれば，快く出してくれる。
　１階は６卓ほどの４人席。よっぽど混んでいなければ相席はさせないらしい。私が１人で座っていても後からの客を２階に案内していた。本店で作った刀傷麺をランチタイムでも提供している。希望すれば，ご飯がサービスになる。通常と変わらぬ刀傷麺が格安に提供されていた。私が頼んだのは，定食メニューから「きくらげと豚肉の炒め」。本来だと四川料理を売りにしている店舗。麻婆豆腐を頼むのが礼儀であろうが。どうも中華街で麻婆豆腐を頼むのはもったいない(コストパーフォーマンスとして)。
　この店も本店同様辛さが★マークで三段階で標記されているのでわかりやすい。わたくしのは無印。辛みは入っていない。まずは，スープからと思えば，デザートまでで出来た。どうもマニュアルがそうらしい。デザートを机の端に寄せスープを飲み始める。この店は味はさっぱり目である。別館のスープもそうらしい。野菜が入っているさっぱりスープである。
　これが料理にも反映されている。素材はシンプル，豚肉・キュウリ・キクラゲ・インゲンなどである。きれいな作り方。味付けもあっさりしている。しかし下味はしっかりしているので，ご飯にかけて食べているとなかなかいける。ザーサイはほんの少し，高い物ではないのだからもう少し振る舞ってほしい。杏仁豆腐は簡単な物もう少しこくがあってもよい。
　しかし，行くたびに美味しくよくなっている店。発展会に加入していないのが残念である。
ランチ例)①本場の四川麻婆豆腐②きくらげと豚肉の炒め③芝海老のチリソース炒め④ジャガイモの香酢入り炒め⑤刀削麺ランチ700円(牛バラ肉刀削麺・五目刀削麺・四川タンタン刀削麺・チャーシュー刀削麺)
〒231-0023　横浜市中区山下町１４５－２　中華街大通り
ＴＥＬ：045-227-1616　ＦＡＸ：045-227-1617　　営業時間　11：30～23：00