中華街の2022年３月⑤ 関帝廟通り② 大新園・四川飯店

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２０２２０３０３　　　　　　　横濱・中華街
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年３月⑥
      関帝廟通り②
　本来は，｢ワンタン｣の美味しい店である。ワンタンといっても非常に小ぶりなもの，珍しいのは焼きワンタン(各６００円)もあることだ。喉が渇いた夕刻に｢水ワンタン｣｢焼きワンタン｣を注文し，ビールのつまみにしたい。海老の食感が非常に良い。薄目の皮も非常に素材の良さを感じさせてくれる。
　ランチは最近(2003春)のことのようである。看板が出ていたので入ってみると，ボリュームもあり味付けも上品につけられなかなかのもの。各自にザーサイが十分な量，取りわけて提供されるのもうれしい(中華街はグループ盛が多い)。ご飯の炊き加減もいつ行ってもすばらしい。１階に大きな円卓のある個室が有り、12人程度までは十分に堪能できる。アラカルトも充実しており楽しめる店である。コースも4000円程度からあるが、相談でいかようにもなるようである。ランチ例）750円・1000円とも週替わりで特徴のあるメニューが並ぶ　　　　　　　　

大新園　

 

 

中華街のランチをまとめてみた　その１６｢関帝廟通り｣　大新園｢上海｣

中華街ではいろいろな体験もしていた④。中華街で食べて見たい物を食べる③。｢ワンタン３種(大新園｢関帝廟通り｣)｣

私が中華街の案内を始めた頃からの記録をまとめてみました｢読売カルチャー｣㉟。もうすぐいけると思います。｢散策記録をまとめます㊴｣ 大新園

ワンタンを得意とする｢大新園(関帝廟通り)｣。上海料理に徹した良店。

私が中華街でおすすめする店2018㉓　大新園　ワンタンを食べたいという人に聞かれれば紹介する店。

 

 

２０２２０３０３　　　　　　　横濱・中華街
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年３月⑥
      関帝廟通り②
『中華街　四川飯店』
　以前は梅蘭酒家があったビルに出来た四川料理のお店です。恐らく今年になってのオープンの様です。　店頭には客引きのお母さん。後々この1名が店内の対応をしないと言う事が接客の評価に影響が。スタッフに促されて店内奥の4人席に案内されました。
客席が離れていると言う事かテーブルには仕切りのアクリル板は有りません。
隣では今風のお姉さん二人が賑やかに食事中。と言って多くの料理を頼んでいた訳では無い。
テーブルには各種メニューが置かれていたので一通り目を通し初志貫徹。これにしましょう。　　　　　四川飯店