2022中華街情報－8 中華街のスイーツ 食べて休憩ができる処① テイクアウト編

最近また中華街になかなか行けなくなったので、以前の｢中華街｣を報告します。

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。

中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば　ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp　中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。　最近の中華街はこちらをご覧ください。　中年おじさんの散策part2-

 

中華街のスイーツ　食べて休憩ができる処① テイクアウト編

華正楼 横浜中華街南門シルクロード店

さすが老舗、南門の売店は客も少なくのんびりと品物を選ぶ事ができる。
 格調高いインテリアに、豪華な生花が映える。整然と並ぶ中華菓子は、生地・餡などの材料、製法にこだわった華正樓ならではの逸品ばかり。人気は栗子月餅と大月餅。揚げ菓子の千層酥は、ナツメの香りのなめらかな餡が何とも官能的な舌触り。サクサクしたパイ皮との相性も抜群だ。詰め合わせは￥1,260から用意されており、進物としても利用できる。 また、人気の華正樓特製中華饅頭やシュウマイもここで手に入る。
TEL : 045-663-6711
住所 : 横浜市中区山下町185 【南門シルクロード】
URL : http://www.kaseiro.com/

｢特徴｣
１．ちょっと入るのが気負いの居る店
２．中華街大通りで大きな店舗を２店舗持つ中華街の老舗の売店
３．当然価格はやや高いが、美味しそう名物が並んでいる。
４．本格中華菓子をご家庭で 吟味されつくした珠玉の甘味(店)
５．菓子だけではなく｢点心｣toeも購入可能。

 

 

 

重慶飯店　第一売店・第二売店
山下公園からの入り口・中華街東門近くのこの店は、 いつも観光客で賑わい活気あふれるお土産売店だ。明 るく買いやすい店内には、中華街一の品揃えという色 とりどりの中華菓子や点心が豊富に揃い、買い物客の 目を楽しませてくれる。季節に応じた中華菓子や特別 点心もお楽しみ。ひと味もふた味も違う薄皮の月餅は 一押し。詰め合わせも自在、全国発送もお任せだ。
TEL : 045-641-6874
住所 : 横浜市中区山下町185 【中華街大通り】
URL : http://www.jukeihanten.com/
営業時間10:00～21:50.定休日無休.

｢特徴｣
１．中華街N O .１級の品揃え 点心・お菓子のお土産専門(店)
２．多くの場合｢サービス券｣を配布しているのでそれで購入すると割安３．２階は｢重慶茶楼本店｣、ティータイムがお奨め
４．コンパクトな店内にいろいろな物が置かれている
５．最近は神奈川県指定名菓に指定された｢番餅｣が人気(お奨めらしい)

 

 

 

翠香園 菓子部
中国月餅や肉まん､あんまんの製造・販売の両方を始めた元祖の店。一つ一つていねいに手でこねた生地から甘さをおさえたあんまで､すべてが自家製。まぼろしの焼き菓子と呼ばれる､ココナツカスタードのパイは､焼きあがるとすぐに売り切れてしまうほどの人気。出来上がるとすぐ販売､という流通が油っぽさを出さず鮮度を保ち､美味しさの歴史を守り続ける。
TEL : 045-661-1266
住所 : 横浜市中区山下町148 【市場通り】
営業時間10:00～21:00.　定休日月曜

｢特徴｣
１．仕込みからすべて手作り 伝統を受け継ぐ独特の製法
２．伝統的な中華菓子を中心に販売されている
３．10月前後は玉子入りの月餅も販売さける
４．ココナッツカスタードパイ（椰子達・イエター）なか　　なか香ばしく美味しい
５．お徳用の詰め合わせなどもある。

 

 

 

同發新館 菓子売店
同發　新館に隣接した中華菓子・点心の売店です。お客様の声を迅速にそしてﾀﾞｲﾚｸﾄに商品に反映させて、ｽﾀｯﾌ一同「おいしさ」の探求を続けております。薄くてしっとりした皮と自家製餡が特徴の各種月餅や、たっぷりの卵を使ったしっとりとした食感が特徴の馬拉糕（ﾏｰﾗｲｺｳ）、自家製餡のごま団子は、古きよき中華街の伝統を感じられる逸品です。

TEL : 045-681-8808
住所 : 横浜市中区山下町164 【中華街大通り】
URL : http://www.douhatsu.co.jp
e-mail : homepage@douhatsu.co.jp 
営業時間11:00～21:30、土祝前日11:00～22:30.定休日無休.

｢特徴｣
１．地元中華街の工場直送 作りたての点心・お菓子
２．最近は隣接してイートインスペースができた。
３．老舗の中華菓子が並ぶ。
４．馬拉糕がなかなか美味しい。
５．時々出される創作菓子が楽しみ

 

 

2022中華街情報－7　中華街の基本①　歴史・牌楼・憲章(街作り)

2022中華街情報－6　｢ウラ飯や｣の主旨は理解始めましたが、次のような物も考えられるのではないでしょうか。

2022中華街情報－5　美味しそう、珍しい、見たことがない、調理工程すごい、驚きのパフォーマンス　

2022中華街情報－4　ウラメニュー、ウラ話がある、何かしらウラに関連づけられるものを提供している店

2022中華街情報－3　私の良く行く店・利用の仕方②　｢華錦飯店｣

2022中華街情報－2　私の良く行く店・利用の仕方

2022中華街情報－1　最近の中華街でのティクアウト(食べ歩き)

 

｢2022うらめしや③｣

4　中華街で丼(白飯)を楽しむ。テレビの取材で、紹介した店へ 龍華楼｢玉子餃子丼｣(テレビ朝日｢うらめしや｣)

 

｢中華街での食事・宴会｣

中華街での食事・宴会127　中華街　市場通り　 龍華楼が紹介されました。 ジャニーズwest　小瀧さんが来店。

 

｢2022いきすぎさん｣

横浜中華街　イキスギさんで龍華楼が紹介されました

 

｢2022土曜はナニする｣

土曜はナニする　横浜中華街　廣翔記