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中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋 もご覧くだい
２０２５０１２８ 横浜中華街 関帝廟通り
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2025年1月㊼
四川飯店
厳選された新鮮食材を使用したお料理の数々
食べ放題のお店とはいえ四川飯店のお料理は料理長自ら選び抜いた食材を使用し、お客様に美味しいと言っていただけるお料理を追求しております！数多ある横浜中華街の食べ放題のお店の中でも味には特に自信があります♪是非一度ご来店ください！ ｈｐ等から
一品一品手作りでアツアツのお料理をご提供します
四川飯店はオーダー式バイキングならではの、一品一品をアツアツできたての状態で楽しめるお店です！全てのお料理を小さ目のお皿でご提供するため様々なお料理を好きなだけ味わっていただけます。
２０２２０３０３ 横濱・中華街
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年３月⑥
関帝廟通り②
『中華街 四川飯店』
以前は梅蘭酒家があったビルに出来た四川料理のお店です。恐らく今年になってのオープンの様です。 店頭には客引きのお母さん。後々この1名が店内の対応をしないと言う事が接客の評価に影響が。スタッフに促されて店内奥の4人席に案内されました。
客席が離れていると言う事かテーブルには仕切りのアクリル板は有りません。
隣では今風のお姉さん二人が賑やかに食事中。と言って多くの料理を頼んでいた訳では無い。
テーブルには各種メニューが置かれていたので一通り目を通し初志貫徹。これにしましょう。 四川飯店
私が興味を引かれたのは｢スペアリブと東北風漬け白菜の煮込み鍋750円｣は、興味をひかれるランチ。いつも出されている物ではないが、四川を堪能できそうである。煮込み鍋だからこの時期に是非食べておきたい物である。絵づらが沿うぞできないが、食べたかった物である。
四川飯店の上海蟹も非常に格安に提供されていた。飲み放題750円もありがたい。
四川飯店ではまだ｢ファミリーコース｣が存在。3から5人となっているが、4人が標準なのかもしれない。
まだ入店をしたことのない｢四川飯店｣。ランチやら定食だけではなく、点心も豊富らしい。
東北地方とは、かつて満州と呼ばれた遼寧、吉林、黒竜江の3省です。ただ、東北料理と言うと、中国では3省に加え、内モンゴル自治区東部を加えた地方の料理をさします。その特徴は「溜（リュウ）」、「燉（トン）」、「醤（ジャン）」、「炸（ジャー）」です。溜はあんかけ、燉はとろ火の煮込み、醤はしょうゆ煮込み、炸は高温で揚げるを意味してします。東北料理のほとんどがこの4種の調理方法で料理され、炸を除いた3種の調理方法では、醤油を使います。そのため、見た目が茶色の料理が多いのです。また、非常に寒く、野菜が乏しい季節があるため「酸菜（スワンツァイ）」と呼ばれる白菜の漬物も東北料理を語る時には、はずせません。東北地方には朝鮮族も住んでいますが、酸菜はキムチとは違います。唐辛子を使わない白菜の漬物です。新鮮な野菜がわりに酸菜を使った煮込みも東北料理の特徴のひとつです。 https://www.ab-road.net/asia/china/beijing/guide/gourmet/15172.html
中華街の2025年1月㊻ 秀味園
中華街の2025年1月㊺ 台湾菜館
中華街の2025年1月㊹ 青海星
中華街の2025年1月㊸ 蓮香園 新館
中華街の2025年1月㊷ 景徳鎮
中華街の2025年1月㊶ 永福楼
中華街の2025年1月㊵ 慶福楼
中華街の2025年1月㊴ 四五六菜館本館
中華街の2025年1月㊳ 小籠包専門店昇福楼
中華街の2025年1月㊲ 民福北京烤鴨店
中華街の2025年1月㊱ 白鳳新館
中華街の2025年1月㉟ 横浜酒家
中華街の2025年1月㉞ 福盛楼
中華街の2025年1月㉝ 龍門
中華街の2025年1月㉜ 同發本館
中華街の2025年1月㉛ 状元楼横浜中華街本店
中華街の2025年1月㉚ パティシエール状元楼
中華街の2025年1月㉙ 吉兆
中華街の2025年1月㉘ 重慶飯店本館
中華街の2025年1月㉗ 富泰楼麺房
中華街の2025年1月㉖ 富筵
中華街の2025年1月㉕ 鳳林
中華街の2025年1月㉔ 萬福大飯店
中華街の2025年1月㉓ 横浜中華街大世界店 富貴包子楼（ふうきぱおずろう）
中華街の2025年1月㉒ 盛香園
中華街の2025年1月㉑ 福龍酒家
中華街の2025年1月⑳ 好記園
中華街の2025年1月⑲ 横濱炸鶏排
中華街の2025年1月⑱ 宏福楼
中華街の2025年1月⑰ 胖鴨 新店舗
中華街の2025年1月⑯ かなや刷子 かなやぶらし
中華街の2025年1月⑮ 熊猫飯店
中華街の2025年1月⑭ 廣翔記新館
中華街の2025年1月⑬ 幸せのパンケーキ
中華街の2025年1月⑫ 桃源頓
中華街の2025年1月⑪ 青葉新館
中華街の2025年1月⑩ 台湾九份
中華街の2025年1月⑧ 記念碑 華僑基督教会
中華街の2025年1月⑦ 記念碑 麻里布丸の錨
中華街の2025年1月⑥ 新店舗 メゾンドアイス
中華街の2025年1月⑤ 新店舗 KAMINARI GUITARS LAB
中華街の2025年1月④広東料理 白鳳新館
中華街の2025年1月③点心料理 小紅楼餃子
テレビ東京｢よじごじDays｣ 提供した資料⑫ 2024年の中華街の変化
※右側の索引もご利用ください(私が行った店を分析しています)
｢火鍋料理｣ 7店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 火鍋料理⑦ ｢重慶飯店本店｣
｢海鮮料理｣ 4店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 海鮮料理④ ｢一楽｣
｢粥料理｣ 5店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 粥料理⑤ ｢謝甜記本店｣
｢湖南料理｣ 3店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 湖南料理③ 「蘭州牛肉拉麺(東珍味)」
｢広東料理｣ 53店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 広東料理53 ｢翡翠楼新館｣
｢点心料理｣ 29舗
気の置けない仲間と集まる中華街 点心料理㉙ ｢四五六菜館別館｣
｢東北料理｣ 6店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 東北料理⑥ ｢宏福楼｣
｢福建料理｣ 8店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 福建料理⑧ ｢福龍酒家｣
｢北京料理｣ 10店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 北京料理⑩ ｢北京ダック(烤)鴨店｣
｢薬膳料理｣ 1店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 薬膳料理① ｢青葉｣
｢台湾料理｣ 10店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 台湾料理⑩ 「秀味園」
｢四川料理｣ 30店舗
気の置けない仲間と集まる中華街 四川㉚ ｢翡翠楼新館｣
｢上海料理｣ 29店舗
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