重慶飯店別館(長安路)、１０月のお勧めは？

昨月から、重慶飯店のお勧めメニューを着目したが、老舗の重慶さん。これは間違いかなと思う「１０月のお勧め」。全く変わっていない。

さすがの私も唖然。もう少し工夫しても良いのでははないだろうか。少し、客を軽視しているような気がする。

9月も終わり１０月になってしまったが「重慶飯店別館(長安路)」。お勧めを提示するようになった

「だいぶ以前のイメージ」
重慶飯店別館「四川」　　０４５－６４１－８３８６
　１０００円(料理１品＋スープ＋ザーサイ＋ご飯＋コーヒー)＋おしぼり、基本８種(辛４)
　中華街の老舗。正面出入り口は，長安通り」に面している。しかし，大半は開帝廟通りに向いている。ご存じのように，低層部を重慶飯店が使用し，その上を「中華学園」が使用している。中華街での重慶飯店の位置づけが解る建物とも言える。１階は大広間になっており，円卓が６０ほど据えられている。団体がこなければ，天井も高く非常にゆったりとできる空間である。
　ランチは大規模店らしく８種用意されている。四川の料理店なので，「辛いもの」「辛くないもの」に各４品が提供される。好みに応じて注文することができる。その中でも落とせないのが，「麻婆豆腐」である。この店のメイン料理がランチで同様の味で楽しめる。スパイスを考慮した味付けは独特のものがある。これを食べれば自宅でも麻婆豆腐に山椒などを入れたくなるはずである。おしゃれな分多少料理の量が少ないのが難点かもしれない(３人で分け合うのが精一杯)。
　時々，飲み放題が付いた格安メニューが提供される。ホームページ等で確認しておくと良い。特に貴賓室と名付けられた個室は非常に落ち着きもあり中華街の気分を存分に味わえる。6000円程度の飲み放題のセットもあるので会合・宴席にはもってこいである。
ランチ例）特徴あるメニューが週替わりで提供　 定番は「四川麻婆豆腐」
A湯葉捲き・特製ソース掛けBレンコンと豚肉の炒めCほうれん草と海老の炒めDさつまいもの鋏揚げEモンゴイカのカキ油炒めF大根と焼き鶏肉Gホタテの四川香炒めH成都の麻婆豆腐
土曜日はスペシャルランチとして３０００円のものがある。