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中華街の魅力

齋藤修と多くの人が中華街情報を共有する場となることを期待いたします。最近中華街にあまりいけず、データーを整理しています。

永楽製麺所が企画している「酔仙麺」。路地の頓昌でも参加しているらしい。

2011-12-21 00:37:44 | 店の情報

 

 

面白いのは、この店の売りである「頓昌麺」の酔仙麺があること。加えて「海鮮トマト麺」なるものが提供されている。不思議な麺を作り出している。おいしいかどうかは食べてみないとわからないが・・。テーマ性としては良いのかもしれない。

 

 「ランチのイメージ」
頓昌本館「広東」 (香港路・中山路の間の小路) 045-651-2727  ブログ  ブログ
650円(料理1品+スープ+漬け物+ご飯+デザート「杏仁豆腐」)
 関内近辺に2店舗持つ中華料理店が,中華街進出をしたと言った方が適切かもしない。さすが,中華街の店はしっかりとした味付けを維持している。関内の店は単なる中華料理屋であるが,本店(関内駅前が以前本店であったが,進出と共にここが本店を名乗っている)は,美味しい。頓昌めんといわれる「パイコウめんのような物」1品が人気がある。
 ランチは,料理の量がやや寂しいが,丁寧な調理法を心がけている。印象的だったのは,店を切り盛りするおばあさんが非常に愛想がよいことである。私がお茶をお替わりすると,中華料理とお茶の効用をしゃべり出すし,ご飯が少なくなるとお替わりを促す。気持ちの良い店である。
ランチ例)ABCD(非常に工夫されたメニューが週替わりで提供される。)

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