関帝廟の大新園では、美味しそうな冷やし中華。

たぶんたれを①ごまだれ②醤油だれを選択できる「冷やし中華」。ラーメンをそのまま冷やしたような汁蕎「涼風湯麺」。湯麺はタンメンとする人も多いが、基本は「スープ麺」。しかし、涼風と湯麺が同居していると何か不思議な感じがする。中国語も難しい。         大新園「上海」① . . . 本文を読む

天外天(関帝廟)の饅頭も美味しそう。だいぶ前に食べた時味がしっかりしていた印象がある。

やはり、老舗の饅頭はしっかりしている。それでもなかなか良心的な価格設定なのが、350円／個。５個買えば1500円。これは、250円の得。食べた事は無いが、中華胡麻アン風の「あんまん」も美味しそうである。土産として購入し、自宅でのんびり食べるのも良いかもしれない。       天外天「広東」① 天外天(開帝廟通り)の定食が安定してきた . . . 本文を読む

重慶飯店本館「四川」② 重慶飯店は中華街の顔？。久々の「重慶飯店本店」

重慶飯店本館「四川」　 ０４５－６４１－８２８８ 「特徴」１．中華街で四川料理を食べたいと言う人に紹介するのはやはり「重慶飯店」２．本店はやや狭いが、なにか歴史も感じられ居心地の良い店舗。３．ランチでも辛い料理だけでは無く、おいしい中国料理も準備している。４．まずは「麻婆豆腐」はたべておきたいが、海鮮も私は好きである。５．帰りに併設する売店で、叉焼等の土産物を購入するのもなかなか良い。 「ラン . . . 本文を読む