中山路の皇朝が「饅頭屋」→「あげぱん屋」に変更。

  店の雰囲気から全般に変更された「皇朝」。以前から販売されていたあげぱんが好調なのだろうか、あげぱん専門店に変貌していた。多くの赤い提灯がつけられた店舗は、何か異質な感じ。向いで閉店している「重慶火鍋」と似たようなファサード(正面・壁面)となっていた。 どういう訳か饅頭屋で「食べ放題のマスメディア報告」。皇朝(長安道)。 . . . 本文を読む

LowSonの100円コンビニ(中山路)は、庶民的。野菜もふんだんに売られていた。

最近の100円コンビニは侮れない。店内にも豊富な品揃えであるが、店頭に大量の野菜。スーパーでもこの時期現れないレタス100円。これは均一スーパーならではであろう。しかし、中華街にできたコンビニ。ターゲットは誰に絞っているのだろうか。今後の方向はどうなるのだろうか。 . . . 本文を読む

山羊鍋？大珍楼本店ではバイキングに加えて、「山羊鍋」が登場。

  「オーダーバイキング」のパイオニア、大珍楼も最近は勢いがない。中華街に最近進出する店舗はほとんどが「オーダーバイキング」。善隣門近くで、横浜大飯店と共に競い合っていたバイキングの良友が苦戦している。派手なコマーシャルは無いものの、新しい店舗の躍進に追いついていないような気がする。最終的には価格戦争になれば、当然質の低下。このあたりでバイキングも考え直す姿勢が生まれてきていると思 . . . 本文を読む