山羊鍋？大珍楼本店ではバイキングに加えて、「山羊鍋」が登場。

 

「オーダーバイキング」のパイオニア、大珍楼も最近は勢いがない。中華街に最近進出する店舗はほとんどが「オーダーバイキング」。善隣門近くで、横浜大飯店と共に競い合っていたバイキングの良友が苦戦している。派手なコマーシャルは無いものの、新しい店舗の躍進に追いついていないような気がする。最終的には価格戦争になれば、当然質の低下。このあたりでバイキングも考え直す姿勢が生まれてきていると思う。

「以前のイメージ」
大珍楼本館「広東」　　０４５－６８１－３２７７　　 ブログ
　１０００円(料理１品＋スープ＋ザーサイ＋点心(シュ－マイ)ご飯＋「デザート食べ放題」)＋おしぼり
　中華街の正門入り口にある老舗である。普段は，オーダーバイキング(２５００円「３０００円で北京ダック付き」)を主眼としている店であるが，ランチタイムは「デザート食べ放題」という特色のあるランチを展開している。しかし，ランチの主食もなかなか手を抜いていない。
　ランチは，４種ほどある。それぞれに特徴のある「揚げ」「煮物」「点心」「蒸し」が含まれている。お目当てのデザートは，中華菓子を主体とするがプチケーキなどもあり，十分に堪能できる。中央のテーブルに盛られたデザート(20～30種)を自由に皿に取る方法で提供している。
　サービスも行き届いており，安心して昼食を取ることが可能である。１階は売店になっており，様々な物が売られている中華街風のたたずまいであるが，２階以上は現代風にアレンジされたインテリアでまとめられており，気持ちがよい(女性を意識して改装しているもののと思われる)。基本的には相席(中華街では常識)がなく，少人数できても落ち着ける。
ランチ例）ABCD(非常に工夫されたメニューが週替わりで提供される。)
最近(2003秋)から，１８８０円のオーダーバイキングが開始された。そのせいか「ランチ」が無くなったような気がする。
※「ランチメニュー終了」すべてが１８８０円のオーダーバイキングになった
　2003秋から，本店はすべてオーダーバイキングの店に変わった。平日・休日共に同じ条件なのて，安心して利用できる。加えて，人気の「北京ダック」「フカヒレスープ」が含まれているので，多くのものを食べたいという人には良い展開となった。基本的に料理はおいしい店，手を抜くはずはなく，おいしいものが提供される。