Kou Farm

畑の話と日々の雑談

暖冬予想に思う

2018-11-22 19:32:57 | 日々の事
やっと初冬らしくなってきた
今冬はエルニーニョも発生し暖冬予想 嘘ではなさそうだ
その影響はスーパーマーケットの野菜売り場に行けばよく分かる
あんなに高かったのが いまや超お手頃価格
本来なら気温の低下で生育が鈍るのに この暖かさでブレーキがかからない 
よって 前倒しになり供給が過剰気味
買い手には嬉しい限りでしょうが 生産者にとっては・・
売れるのは嬉しいが あんまり下がると う~ん・・微妙な気持ち

しかし 前倒しになるぶん終わりが早く来る
今後のお天気にもよりますが 来年2月以降また高値になるかもしれない
だったら 安い今のうちに食べておこう
が・・毎日大根では飽きがくる かといって一ヶ月も置いといたら腐るし栄養価も落ちる
そこで提案 沢庵や甘酢漬けなどの漬物 切干のような乾物をつくろう 長期保存ができる
i忙しいのは分かるのですが 親子でやれば手が増える しかも この素晴らしい文化が
継承される いかがでしょうか 僕の小さな希望です
昔の人も そう思って漬物や乾物をはじめたのではあるまいか・・そうに違いない(笑)

さて 脈絡は無いが
気質 というものが話題に上る
以前 母の心配性がどうにかならないか とお医者さんに聞いた事がある
医者曰く 『どうにもなりません』 と一言(笑)
自分の気質ほど分かりずらい物はなく 他人の指摘を受けて はぁそんなもんかぁ
と 分かった様な気になる程度
この気質が原因で失敗したり いらぬ苦労を背負い込んだりする時もありますが
『どうにもなりません』なのだから 生まれ持った才能と思うほかない
足が速いとか 歌が上手いと同じように

仮にネガティブなものであっても 音痴と思うよりも 笑いの才能と思った方が 気が楽だ
そういう問題じゃない?
コメント
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