ささみのあんかけいかなごのくぎ煮卵焼きかまぼこプチトマトささみのあんかけは焼いたささみにめんつゆに片栗粉を混ぜたものをからめてみました。
めんつゆ+片栗粉 これはイケました
片栗粉でとろみを付けておけば他のおかずにも汁が染み込まなから
です。
ささみのあんかけいかなごのくぎ煮卵焼きかまぼこプチトマトささみのあんかけは焼いたささみにめんつゆに片栗粉を混ぜたものをからめてみました。
めんつゆ+片栗粉 これはイケました
片栗粉でとろみを付けておけば他のおかずにも汁が染み込まなから
です。 
う～ん 今日もウマ可愛お弁当 ステキ♪
いかなごのくぎ煮 さすが関西奥様
この時期くぎ煮っすよね
作った事ないけど・・・・
先日タケノコを３本も頂いちゃって
「え？これを 私にどうしろと・・・？」
思い立ったのは隣に住むおばあちゃん
おばあちゃんと言ってももちろん他人なんですが・・・・
前回もタケノコおすそ分けしたら
見事な牛肉とタケノコ煮に変身して帰って来ました♪
出世して帰ってきてくれたのね・・・と美味しく頂いたんですが
だってタケノコゆでるほど大きな鍋なんて持ってない～ってもとからゆでる気ないのかもしれないけど
今日のうちのお弁当は昨日の残りのピーマンの肉詰めでしたー♪
簡単に美味しくできそうでいいね～^^
今度やってみようっと。
私はまたお弁当さぼってる^^;
来週は作ろうかな?
片栗粉・・・今日、かにたま(かにはかにかまぼこです、本物よりかににみえますね、最近のは)を作りました。上にかけるあんに片栗粉でとろみをつけたのですが、10分後見たら、シャビシャビ状態に戻ってました
いかなごのくぎ煮、美味しいですよね～。
季節ですよね～。
でも実はこれ、うちも頂き物なんですよ
今年はいかなごが不漁で高級魚になってたから
炊いてないんです
たけのこ、わかるわかる
私も加工されてるのがいい～。
ぬかを入れてゆでると鍋から吹きこぼれるし面倒ですよね。
わたしも近所にそんなおばあちゃんが居たらなぁ
ピーマンの肉詰め、いいですね～。
娘も肉詰めだったらピーマンを食べれるので
私もまた作ろう～♪
実は前日の夕食の天ぷら用に、めんつゆをいっぱい薄めすぎて（4倍のやつ）残ってしまったの。
捨てるのももったいないなぁ・・と思って片栗粉を入れてみたんです。
淡白なお魚や白菜なんかにも合いそうな気がします
ほんと、最近のは本物みたいだよね。
本物でなくてもかまぼこで満足できます
なるほど、たまごにあんかけで天津風ですね。
美味しそう～。
片栗粉って唾液に含まれるアミラーゼでしゃばしゃばになるって聞いたことあるけど、
食べる前からしゃばしゃばって、なんででしょうね
質とかあるのかなぁ。