豚ミンチしいたけ（みじん切り）ニラ（みじん切り）白菜（茹でてみじん切りして絞る）しょうゆ・酒・塩コショウ・砂糖（少し）・小麦粉を適当に入れてコネコネ。春巻きの皮で餃子の具を包み焼きました。
ひとつひとつ餃子を包むのが面倒だなと思ったのでやってみようかと。
作ってみると。。
味は餃子で美味しかったです。
だけどやっぱり具と皮のハーモニーって大事なのね。
具が多すぎる感じがしました。
やっぱ手間はかけないとねぇ。豚ミンチしいたけ（みじん切り）ニラ（みじん切り）白菜（茹でてみじん切りして絞る）しょうゆ・酒・塩コショウ・砂糖（少し）・小麦粉を適当に入れてコネコネ。春巻きの皮で餃子の具を包み焼きました。
ひとつひとつ餃子を包むのが面倒だなと思ったのでやってみようかと。
作ってみると。。
味は餃子で美味しかったです。
だけどやっぱり具と皮のハーモニーって大事なのね。
具が多すぎる感じがしました。
やっぱ手間はかけないとねぇ。
yukoは包んだりする料理ってほとんどしません。
面倒なだけなんだけどさ。子供がもうちょっと大きくなったら一緒に楽しみたいですね～～～…
でも小さいときに母が作ってくれた餃子の皮にチーズを包んで揚げるだけのヤツを思い出しました。
これなら簡単だから子育てに追われてるyukoも出来たりするかな～。
具がこれくらいあったほうが、食べ盛り？のお子さん達には食べ応えあって良かったんじゃないですか
私も揚げずにできる春巻きを作りたいと思ってるんですが、なかなか実行にうつせなくって
今度思い立ったら、おきらくさんのを真似して作ってみますね
yukoさんのコメントもらって思い出した～
チーズを入れて揚げるの美味しそう
子供は喜ぶし、大人にはビールに合いそうだね！
yukoさん、ぜひ子供さんと一緒に作ることお勧めよ！
大きくなったら手伝ってくれなくなるから
それはうちだけかな・・
うん！たしかにボリュームあったあった
最近ちょっと春巻きがマイブームなんです。
この前はモヤシをメインに残り野菜を千切りにして入れたのが
春巻きや餃子は油をよく吸うからそこがカロリー的に
辛いんですよね～
私も餃子の皮つつみが・・・面倒な時があるので・・これはいいと思ったのですが・・・・！！
やっぱり、ちゃんと作らないといけないみたいですね！！（笑）
私にはちょっと重かったの。
春巻きの皮に巻く場合はちょっと野菜が多目がいいかもしれませんよ。
お肉たっぷりだと焼く時間もけっこうかかりました
手間かけず美味しい料理って難しいですね～