キオウギタケを佃煮風に～(*´▽｀*)ｳﾏ

今日は久しぶりに晴れ～・・・カラマツ林へキノコを見に行ってきた。

シロヌメリイグチは早々と出たらしく食べごろを過ぎ、ハナイグチには早く一つ二つだけ・・・でもね
キオウギタケが出てたょ～、好き。
このキノコは美味しいのに、触れても茹でても黒くなるから茹で汁も黒く見た目が悪い。
だけど味はいいのだ・・・ならば、酒と醤油と砂糖で煮ましたょ。
かさは滑りがあって、柄はシャキシャキで美味しい(*´▽｀*)。

日本酒がほしくなったです(*^-^*)