小さなおかず…キノコの酢の物

晴れ。20時00分現在05時05分最低9.2℃、最高19時47分15.0℃。

今日から全国的に11月～。
寒くなり朝晩はストーブがないと過ごせない季節になり、悲しいことに、もうすぐキノコの季節が終わってしまう(ノД`)・゜・。
先日はマツノコケイロヌメリガサがまとまって採れたので、茹でて冷凍庫に入れました (*^^)v。（半分は姉に）

夕食に酢の物を作りました。

美味しい (*´▽｀*)。ぬめりがあるのでツルン。

大きいのは鍋物、小さいのは麻婆豆腐に入れたり、茶碗蒸しの具にもいいですょ。（って、今年はまだ (;'∀')）

このキノコは単一だったり数個がくっついて生えている。
色は地味だけど、味は大好きなキノコの一つ。

春のシイタケから始まって最後のエノキタケまで、今年は何種類食べたかしら??　いつか数えてみよう。

あ、エノキタケはあと１週間は採れると思う。（霜が降りるようになると寒さでキノコの生長が鈍くなる）