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釧路産シシャモ、美味しいょ

2015-11-29 08:28:18 | 食べもの&料理
シシャモ、美味しかったょ~。
いつものスーパーの対面鮮魚コーナーで、釧路産シシャモが形もよく、メス10尾で980円
(税抜き。サイズの表示はないけれど、16cmだから大かなぁ)

うっすらお化粧して、お皿の上。


ある程度しっかり干してあるから、軽く焼く。
卵がプチプチ、身はあっさりしてるけど、凝縮された旨味が口の中にフワ~。


昨日午後、ようやくタイヤを交換してきた。
てっきり道路には雪がないものと思ったら・・・あ~、しっかり残ってる。(横道はあるよ)
場所によっては、1車線なんだけど暗黙の了解みたいなのがあって2車線で走る。でも、雪があるから中央を走ってスズキの工場まで行った。
帰りはランラララン・・・シシャモを買った。

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4 コメント

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Unknown (kazuyoo60)
2015-11-29 12:48:32
立派なシシャモです。値段もです。2匹で満足できないかもです。
アスパラの種、ありがとうございました。メールご覧くださいね。
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Unknown (チック)
2015-11-29 14:57:45
地元・釧路産のシシャモは姿形もよく、美味しかったですよ。
メール、ありがとうございます。
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おいしそう (ごんべ絵)
2015-12-02 10:14:50
姿もいいですね、またお皿もいいですね。

私らのところのスーパーで売っているシシャモはこれほどの値段はしないですね。
別物と考えた方がよいのでしょうね。
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美味しかったです (チック)
2015-12-02 11:32:37
ごんべ絵さん
ありがとうございます。

このシシャモ高かったです・・・奮発したんです、地元・釧路産を。
ほどよくしっかり干してありました。
この1回だけで、あとは普通に売られているシシャモです。
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