チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

タランボ(タラノメ)

2007-05-16 20:58:00 | 山菜

タランボ、採ってきた!

4アベちゃんからメールで、「タランボ採ってきた」と。いいなぁ、と昨夜は眠りについた。

カラスの早起きと同じくらいのタックと行ってきた。13日の様子からすると、ちょっと早いような気もしたけど、大きくなってた。採れたょ~\(^o^)/。

ん~!いい眺め。採ってくるのは一番芽だけで、2番芽3番芽は手をつけない。毎年、美味しいの食べたいし、自分のため、そして何より子供のために。

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今夜はタランボの天ぷら!!この味、なんといったらいいか。この香り!ビールで乾杯(美味しく飲めるうちが華。80になっても飲めるだろうか?)。

さて、残りはマヨネーズ焼き、胡麻和え、フライ、天ぷらそば(うどん)にしようかな。ちなみに長期保存はしないので、短期間に思いっきり食べて終わり!