とうもろこしごはん

食欲の秋！

よく見る「「よめ膳＠YOMEカフェ」のブログにあった「コーンごはん」が珍しくて、美味しそうだったので作ってみる。



お米２合に、生とうもろこし１本、塩小さじ１、そしてオリーブオイル大２。
たったこれだけのシンプル炊き込みごはん。

予想以上に美味しくて、見た目も楽しい。
オリーブオイルが美味しくて、塩味がぴったり。
黒こしょうをふって食べるとまた違う味わい。

今日は土鍋で炊いたので、おこげがまたたまらなく美味しい。
娘と塩加減抜群のおこげを「あーとまらない」と言いながら、ぼりぼり。

また、食べ過ぎてしまいました。