今日７月２日は、「半夏生」、当地では「半夏生さば」。

 

「半夏」はこのころの植物「カラスビシャク」のこと、

昔、この日は「田植えを終える日」、

雑節として農家には大切な日でもあります。

 

 

 

とにかく暑くなる、1年の半分のころ、

福井県の当地では、「半夏生さば」を食べる日として、

前日からにぎやかにチラシ、今朝もしっかり入っていました。

また「料理屋の店頭」にも当然はられています。

（我が家は此処から午後配達される予定です。）

 

「幕藩時代からの伝承行事」で、今時はコマーシャルベースの物として、

福井県全県下に「焼き鯖が売られる日」

（子供家族の住む関西では「たこ」を食べる日とか）です。

隣市の「大野藩」は、越前海岸に飛び地を持ち北海道と交易をしていた雄藩、

ある夏の歳に、多くのさばが捕れ、この時に体力を使う「農家の人々に食べさせた」

のが始まりと伝えられ、勝山市にも伝わったもの。

「頭から串刺しにされた焼き鯖」は、少しグロテスクですが、

今日の夕飯にはテーブルに上がります。