「菊芋」の花も開花。

庭ではもう雑草の仲間です。

この花、「芋部に血糖値を下げる効果（糖尿病効果）」

とのことから、20年も前にウォーキング仲間から頂いたもの。

私が、この病気だと公言したせいの善意でした。

数年間、いろいろなレシピで食べてみました。

何にしても「おいしい芋ではありません」。

 

 

 

最近、田舎の「道の駅」などで小粒のものが売られています。

商品化されたものでは、

「醤油・たまり漬け」にしたものが売られ食べられるとも。

 

 

もう我が家では不要となり、それでも季節が来ると、

草丈２mにもなり

「菊の様な黄色の花」を咲かせます。