神奈川県大和市中央林間４－６－３ 東急田園都市線中央林間駅構内
冷し朝そば￥３００－、ちくわ天（小）￥７０－ 【税込】
8月16日に始まったしぶそばの「夏の新そば祭」は8月29日月曜日までの開催。16日に温かい「朝そば」を食べて、普段よりコシが強く豊かな粉の風味も感じたので、今朝は冷たい「朝そば」をオーダー。「ちくわ天」のハーフを追加注文すると、レギュラーサイズの丼にハーフサイズの朝そばが盛られ、ちくわ天1本がトッピングされている。秋田県産のそば粉で打った少し太めのそばは、しっかりとしたコシがあり、確かな風味も感じられる。温かいそばより冷たいそはの方が違いがはっきりと現れるようだ。ところで、いつの間にかき揚げが「とうもろこし」に変わっているではないか。要チェックである。
券売機
冷し朝そば・ちくわ天（小）
新そば祭
とうもろこしのかき揚げそばMenu
しぶそば 中央林間店 （そば（蕎麦） / 中央林間駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → Takaraya 店舗名鑑
