神奈川県相模原市中央区相生１－１
うな重セット￥２７５０－、一番絞り生中ジョッキ￥６８２－ 【税込】
和風海鮮料理を提供する「せんざん」は、三世代家族連れ御用達のファミリーレストラン。家族のイベントや慶事・法事に重宝される店である。今日注文したのは、うな重に刺身・茶碗蒸し・お吸物・香の物が付いた「うな重セット」。重箱のサイズより大分小振りだが一尾分の蒲焼が載っている。濃い味のタレを纏ったうなぎはしっとりとした食感で、ご飯と一緒に口へ運べば、うなぎの脂とご飯の甘さとタレの味が渾然一体となって至福の味わい。価格的に蒸したて焼きたては望むべくも無いが、鮪と鯛のお刺身に、海老・鶏・銀杏の入った茶碗蒸まで味わえるのだから言うこと無しである。
せんざん 相模原店 （魚介・海鮮料理 / 矢部駅、淵野辺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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