細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

しぶそば_溝の口店@溝の口

2022-05-31 | 立ち喰い

神奈川県川崎市高津区溝口2-1-1 東急田園都市線溝の口駅改札内

 

かけうどん¥350-、ちくわ天(小)¥70-

 

「かけうどん」は、シンプルな味わい。しっとりとしたコシのうどんに、ダシが主張し過ぎないマイルドな醤油味のつゆ。ハーフの「ちくわ天」は、二つに切り分けられている。天つゆの小鉢も付いているが、迷わずちくわ天をうどんの丼に投入。冷めて固くなったちくわが、温かいつゆを吸って本来の弾力を取り戻す。衣の油が溶け出したつゆが、しっかり絡んでうどんの旨味も増している。「ちくわ天」と「かけうどん」の相性は良いようだ。

 

しぶそば 溝の口店そば(蕎麦) / 溝の口駅武蔵溝ノ口駅高津駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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