こんばんは 鈴木有機農園です。
鈴木有機農園の経営に興味を持たれたのかTKプロジェクト合同会社の野島さんが取材に来てくれました。平成10年から化学肥料を使わずに、独自のEM菌を活用した微生物農法を始めた経緯、消費者の反応などや現在出回っている農産物事情などを気の向くまま話しました。海外から微生物農法を取材された資料も見せ、納得を頂いた感じがします。
とにかく微生物農法で栽培した人参を1本掘り起こしてきて生でかじって貰いました。講釈を垂れるより口に入れるのが一番です。取材中に新規の客が味噌を買いに来たり、接客態度等も作業場兼応接間で体感されていったと思います。3.11の震災遺構の絆の井戸に展示している14年前の写真もみて貰いました。何かこれからの取材活動続けるのに参考になって貰えばと想う一日でした。
