ねぎ仮植 枝豆定植

こんばんわ　　　鈴木有機農園です。

　妻は葱の仮植です。 　　３月にビニールハウスに播種した葱を仮植し、８月に４５度位に寝せて定植します。　　寝せる事によって曲がり葱になります。　　これが仙台の独特の曲がり葱です。　　発祥地は宮城野区の岩切地区です。　　地下水が高かったために寝せて白根を多くするための苦肉の策から生まれたようです。　　伸びてきたたびに土を被せる手数のかかる栽培法です。　　その分、味は逸品です。

　私は夕方曇り空になったために枝豆を定植しました。　　定植後の萎れを少なくする植物への配慮です。　　土地が肥えていますので、蔓ボケを防ぐのに畦間を広くしました。　　根元まで光線が当たり、風通しが良くなり蔓ボケ防止に役立つのです。　　EMと卵ボカシが入ってる土地ですので、うまく成長してくれれば、絶品の枝豆になるはずです。 　　鋸南という枝豆です。