３月～早春

３月雛の月。介護老人保健施設の昼食は行事食。

さくらちらし、春の炊き合わせ、清汁、いちごゼリー。お弁当派の私も時々食堂を利用するが、今日は頼んでなかった！　かなり残念な気持ち。

ご利用者様方の「美味しい。また食べたいわ」の感想に、、大忙しだった厨房のスタッフも嬉しそうだった。