安売りパン屋で買った、かわいい名前のカップケーキのイギリス版？グロいデコレーションのフェアリーケーキ

久しぶりに、ケーキです。

安売りベーカリー（パン、ケーキ、パイ、菓子パン類とサンドウィッチを作って売る店）で買った4個で1ポンドの、フェアリー‣ケーキ fairy cake。


イギリスでは、数年前まで「カップ・ケーキ cup cake」が空前絶後の大ブームでした。

カップ・ケーキブームは、アメリカから やってきて、いつの間にか下火になりました。
ケーキ作りブーム、カップケーキ・カフェなるものの出現をもたらし、台所用品（エプロン、ティータオルなど）だけではなく 文房具やティーシャツなどにまでモチーフとしてプリントされ、手芸好きな人はかぎ針編みのマスコットやクッションを作っていました。

典型的な図柄には、モッコリらせん状に盛ったウィップト・クリーム(生クリーム)がのっています。

ブームが去った今でも、たいていの カフェでは イギリス伝統のケーキに混ざって カップケーキが売られています。

さて、本題のフェアリー・ケーキ。
カップケーキと どう違うのかと、疑問に思うイギリス人も けっこういるみたいです。

フェアリー・ケーキのほうが小さいです。

違いはそれだけ、ほとんどの人は「カップ・ケーキはフェアリー・ケーキのアメリカ英語だ」と思っています。
私もそうでした。

調べてみたら、違いました！

フェアリー・ケーキというのは、小麦粉、砂糖、卵のみで作った、きめの細かいスポンジ・ケーキのことです。

その点、カップケーキは、材料の制限なし！
ティン・カップ（丸い焼き型）に入れて焼きさえすれば、どんなケーキ（ココア、イチゴ、ブルーベリー風味等々）でも カップケーキとよべるんだそうです。

生地がプレーンなぶん、表面のデコレーションに凝るのがフェアリー・ケーキ。

チョコレート、バタークリーム、アイシングなどをてっぺんに塗って、上にグラッセ・チェリーや、アメリカ英語で「スプリンクルス」と呼ばれている、「ハンドレッド＆サウザンズ」というカラフルな砂糖の粒を振りかけたり、日本の「マーブルチョコレート」のような「スマーティーズ」という色付き糖衣チョコをのせたり・・・バリエーションには限りがありません。

子供のお誕生日パーティーではおなじみの 楽しいケーキ。
飾りなしの出来合いをスーパーで大量に買い込んで、家庭で飾り付けることが多いようです。

さて、これ。


珍しいので買ってみました。

アイシングにのっているのは、ジェリー・ベイビー jelly babies 。

フルーツ風味の、日本でいう「グミ」のような 昔ながらの駄菓子ですが、グロいです！裸の赤ん坊！



雪の中で行き倒れた凍死体 のようにしか見えません。

アイシングは、べっとりねっとり・・・ゆるめに溶いてあったらしく、歯や指にくっついてこまりました。
味も今ひとつ。砂糖そのものの味でした・・・

もっと一般的な 楽しい フェアリーケーキのデコレーションを、またそのうちお目にかけますね。


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