昨日に引き続き、イギリスで昔から大人気のビスケット/ケーキの話題です。
ジャファ・ケーキ Jaffa cakes
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/b4/34604cca419639a92d6adb263255f58c.jpg)
やはり、元祖の製造元は、マクビティーズ Mac Vitie's です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/dd/d9ea97b487d63bba896981bb0879e450.jpg)
イスラエル原産のオレンジの品種からつけた名前だそうで、ロゴがオレンジの皮文字です!
マクビティーズが1927年に開発したお菓子ですが、これもやはり登録商標ではなく、一般名です。
すべての大手スーパー、多くの製菓会社や町のパン屋が、「ジャファ・ケーキ」を名乗る同サイズ、同レシピのお菓子を作っています。
スポンジケーキ、オレンジゼリー、チョコレートからなる3層の、製造元によれば「ケーキ」だということなのです。
「ケーキ」の名を冠しているにもかかわらず、巷ではケーキかビスケットか、長いこと、論争の的だったそうです。
1991年に、裁判所で判定が下りました。
元祖製造元のマクビティーズの主張が通って、ジャファ・ケーキはケーキの認定を受けました。
チョコレートがかかっているビスケットに課税される VAT(Value Add Tax 付加価値税)の対象外となったのです。
チョコレートがかかっていても、ケーキには課税されません。
VATは日本語では「消費税」と訳されているはずです。
といってもイギリスのVATは日本の一律課税の消費税とはちょっと違って、システムと対象品目、サービスが複雑に分類されていて、ややこしいのです。
子供服や育児用品、介護、医療用品が課税されないのは納得ですが、チョコレートのかかったビスケットが課税対象なのに、チョコレートのかかったケーキは非課税なのにはなにか理由があるのか・・・?わかりません。とにかくややこしい。
VATのスタンダード・レートは現在20%。ほとんどの品目、サービスが対象です。
基本的には福祉、衛生、育児に関する製品、サービスと、生活必需品が対象外なんです。
以上の品目も、ものによっては定義があいまいで疑問視されることもあるようなのですが、公的な論争にまで発展することはあまりありません。
とにかく、ジャファ・ケーキには今でも消費税がかかっていないのでした!
「ビスケットのサイズで、パッケージもビスケットと同じ、ビスケット売り場に売られている、食べるのにフォークもスプーンもいらないから、ジャファ・ケーキはビスケットである」というのが税務当局の主張。
マクビティー側は、ケーキの製法である説で攻めました。納得です。
決め手の論拠の一つに、「ビスケットは古くなるとやわらかくなるが、ジャファ・ケーキは固くなる。だからケーキである」というのがありました。
サイズがビスケットでも・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/67/88b06b77ca2e5d17a81bda645e8136b9.jpg)
スポンジ・ケーキがベースです!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/66/238a3b2baaedd83bbc5a43a7a9f7c72c.jpg)
ケーキにチョコレートと苦めのマーマレードを塗りたくった味です。
きのうの、ダイジェスティブ・ビスケットの話題で使ったのと、同じ写真です。マクビティーズのストックポート工場。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/ca/60cadeaf03b7f912af3a6882ab1fdc3c.jpg)
ジャファ・ケーキは、すべてこのストックポート工場で生産されています。
15年ほど前、「もうすぐ、あなたのそばまで行きますよ~」といった意味のセリフをつぶやく手脚の生えたジャファ・ケーキの漫画(ゆるキャラ?)をプリントした不気味な横断幕が工場の外壁にかかっていたのを、マンチェスター、ストックポート間のバスの窓からいつも目にしていました。
いつの間にか取り下ろされました。
うちの上の息子はジャファ・ケーキが大好きでした。
ジャファ・ケーキをつくっている工場に親子でいつも親しみを感じていました。
時間によると、ビスケットの焼ける甘い匂いが遠くまで漂っています。
↓↓↓画像をクリックしてください。はい、ありがとう。
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ジャファ・ケーキ Jaffa cakes
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やはり、元祖の製造元は、マクビティーズ Mac Vitie's です。
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イスラエル原産のオレンジの品種からつけた名前だそうで、ロゴがオレンジの皮文字です!
マクビティーズが1927年に開発したお菓子ですが、これもやはり登録商標ではなく、一般名です。
すべての大手スーパー、多くの製菓会社や町のパン屋が、「ジャファ・ケーキ」を名乗る同サイズ、同レシピのお菓子を作っています。
スポンジケーキ、オレンジゼリー、チョコレートからなる3層の、製造元によれば「ケーキ」だということなのです。
「ケーキ」の名を冠しているにもかかわらず、巷ではケーキかビスケットか、長いこと、論争の的だったそうです。
1991年に、裁判所で判定が下りました。
元祖製造元のマクビティーズの主張が通って、ジャファ・ケーキはケーキの認定を受けました。
チョコレートがかかっているビスケットに課税される VAT(Value Add Tax 付加価値税)の対象外となったのです。
チョコレートがかかっていても、ケーキには課税されません。
VATは日本語では「消費税」と訳されているはずです。
といってもイギリスのVATは日本の一律課税の消費税とはちょっと違って、システムと対象品目、サービスが複雑に分類されていて、ややこしいのです。
子供服や育児用品、介護、医療用品が課税されないのは納得ですが、チョコレートのかかったビスケットが課税対象なのに、チョコレートのかかったケーキは非課税なのにはなにか理由があるのか・・・?わかりません。とにかくややこしい。
VATのスタンダード・レートは現在20%。ほとんどの品目、サービスが対象です。
基本的には福祉、衛生、育児に関する製品、サービスと、生活必需品が対象外なんです。
以上の品目も、ものによっては定義があいまいで疑問視されることもあるようなのですが、公的な論争にまで発展することはあまりありません。
とにかく、ジャファ・ケーキには今でも消費税がかかっていないのでした!
「ビスケットのサイズで、パッケージもビスケットと同じ、ビスケット売り場に売られている、食べるのにフォークもスプーンもいらないから、ジャファ・ケーキはビスケットである」というのが税務当局の主張。
マクビティー側は、ケーキの製法である説で攻めました。納得です。
決め手の論拠の一つに、「ビスケットは古くなるとやわらかくなるが、ジャファ・ケーキは固くなる。だからケーキである」というのがありました。
サイズがビスケットでも・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/67/88b06b77ca2e5d17a81bda645e8136b9.jpg)
スポンジ・ケーキがベースです!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/66/238a3b2baaedd83bbc5a43a7a9f7c72c.jpg)
ケーキにチョコレートと苦めのマーマレードを塗りたくった味です。
きのうの、ダイジェスティブ・ビスケットの話題で使ったのと、同じ写真です。マクビティーズのストックポート工場。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/ca/60cadeaf03b7f912af3a6882ab1fdc3c.jpg)
ジャファ・ケーキは、すべてこのストックポート工場で生産されています。
15年ほど前、「もうすぐ、あなたのそばまで行きますよ~」といった意味のセリフをつぶやく手脚の生えたジャファ・ケーキの漫画(ゆるキャラ?)をプリントした不気味な横断幕が工場の外壁にかかっていたのを、マンチェスター、ストックポート間のバスの窓からいつも目にしていました。
いつの間にか取り下ろされました。
うちの上の息子はジャファ・ケーキが大好きでした。
ジャファ・ケーキをつくっている工場に親子でいつも親しみを感じていました。
時間によると、ビスケットの焼ける甘い匂いが遠くまで漂っています。
↓↓↓画像をクリックしてください。はい、ありがとう。
しかし、この記憶も小学生くらいのもの。
今はスーパーでも見かけませんね。
たまには食べたいのですが…。
お米も野菜も、本も映画も、果ては車椅子やおむつまでも・・・。政府や役人は複雑すぎて無理だとか言って、延ばし延ばししているようですが、イギリス人ができて、細かいの得意な日本人ができないわけはない。
それに、導入時の約束だった「福祉税になる」というのは何処へ行っちゃったんでしょうか?といつも思っているんですよ。
いつ食べたの?
記憶ない・・・。
ジャフィーは復活を希望している人多数の、販売停止になって久しい製品です。「奥様は魔女」のエリザベス・モンゴメリーが宣伝してたんでした。今、ビデオを見ると日本語吹き替えしてるのがお笑い。
消費税に関しては、もうちょっとちゃんと書くべきでした。本文にちょっと書きたします。基本的には、福祉、衛生、育児関係と生活必需品が無税のはずなのですが、線引きがあいまいです。マクビティーのケーキ論争はお笑いですが、なぜなぜ論を盛り上げたようです。
私の留学時代、生理用品は無税のはずなのに、タンポンが課税されていて、女子学生が撤廃を求めて署名運動をしていました。私も、どうでもいいと思ったけど勢いで署名しました。私の同居人はマーガレット・サッチャーに直訴手紙まで書いてました。返事が来たと思います。いまでは低い率の課税対象だと思います。調べてそのうち記事に書きます。
そう、いろいろ面倒なんですよ、品目別課税。
一律にしたほうが政府は絶対、楽ですよね。
使い道については徹底議論するべきです。イギリスで不満の声が聞かれない理由は福祉目的で年々使い道が公表されてるから。
1080円でした。
工場直送だそうですね。
ストックポート製です。