語る、シェフ

小さなレストランのオーナーが、日々の出来事を語ります。

  さて、次です。

2014-12-21 00:44:02 | Weblog
無事【ランチクリスマスコンサート】終りました。
昨日まで調子が悪かった体調も、嘘のようにすっかり良くなりましたよ。
まずまずの出来ではないかと、思いますが・・・どうでしょう?
それでも、始めも終わりも挨拶が出来ず、帰りに送っただけ・・・。

それが今後の課題かな・・・と
もう何回もやってるのに、
もう少し、進行に関して妹と意思の疎通が必要かと、思うのです。
始めに、僕が妹達を紹介するとか、イロイロあると思うんですよね。
ただ、如何せん・・・料理と盛り付けを1人でやってるので、
僕がしゃべってると、料理が進まない・・・難しいです。
正直言って、料理でいっぱい、いっぱいと言ったところですね。

今度は4月の桜の季節・・・少しでも良くしていきたいです。

さて、明日からはクリスマス週間に突入です。
ケーキ作ったり、個別対応の料理を作ったり、忙しそうです。
9日から休んでないけれど、何とか大丈夫そうです。
皆さんも、職場で家庭で・・・楽しいクリスマスを迎えてくださいね。

   それでは、また。