同じ人数

今日は、昨日書いた通りデザートクリスマスバージョンの予約だけだったのだが・・・
なんと当日、ガンガン予約が入り前日と同じ１７名！！
同じ１７名でも、準備万端とそうでないのとでは大違い！！
ただ、最後の予約の６名様が１時過ぎからだったので、
その前にがんばって、１１名を終らせました・・・と言いたいところなのですが、
デザートを出しているところに来てしまったので、スタートがちょっと遅れてしまいました。
特別デザートは、もっとじっくり盛り付けたかったのに・・・納得がいきませんでした。（涙）
それでも、出さなければいけない・・・この仕事の難しいところでしょう。
当然写真なんて、とんでもありませんでした。（笑）

そんな訳で、その後買い物にメトロを含む５店舗回ってきましたよ。
仕込みもやってもやっても追いつかず、この時間です。
早く寝なければ・・・明日もがんばるぞ！！

　　　　それでは、また。