語る、シェフ

小さなレストランのオーナーが、日々の出来事を語ります。

イクラ

2023-10-23 16:42:40 | Weblog

こんなにたくさんイクラ作りましたよ。

 

 

全部で2時間!

めちゃくちゃ疲れました。

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参りました。

2023-10-20 14:03:14 | Weblog

新コロナワクチン打ちに行ってきました。

たぶん6回目か5回目か・・・調べればわかると思うのですが、

手元にないので省略。

 

もう何回も打っているのでへっちゃらだと思っていたんですが、

2日目に、なんとまあ熱は38度以上出るし後頭部が痛重(いたおも)いし、

もちろんだるいしだるい!

熱は段階的にたかくなりました。

起きて来た時は平熱だったんですが、

体調の変化のたびに熱を測ると上がっていく・・・

というパターンでした。

 

次の日も、営業日だったんですが、熱少々頭も引き続き痛重(いたおも)いし、

本当に料理作るのも辛かったです。

 

3日目は復活!!

まあ、元に戻ることはわかっていることですが、

辛かったです。

 

今年の冬は新コロナウィルス、どうなりますかね?

流行らないことを祈ります。

 

  それでは、また。

 

 

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なかなか良いのでは

2023-10-09 19:02:01 | Weblog

今日は午後の3時頃に目覚めました。

13時間ぐらいの睡眠時間でしたね。

まあ、昨日から今日は祭日と雨は決まっていたので、

眠る覚悟はできていました。

 

そういえば先日の夜、妻と某うどん店に行った際、

まったくヘッドライトをつけずにいる車がいる事を話したのですが、

案の定、帰りの車の中ヘッドライトが付いてないことに気づきびっくり、

メーターをちらりと見ると、明かりがが点いてないじゃないですか?!

まあそんなに長い間じゃないのですが、びっくりしましたよ。

言い訳ですが、僕はメーターをよくチラ見するので助かりました。

 

そんなことをした後で申し訳ないですが、

車のヘッドライトは、自分だけのものではありません。

そのライトを見て、車の存在を知る人はたくさんいます。

薄暗くなったら早めに点灯しましょうね。

 

最近、けっこうお客さんが来てくれるようになってきました。

ようやく再開したことが、なんとなくこっそり広がってきて、

本当に良かったです。

これからもコツコツ頑張っていきますので,

ご予約お待ちしています!

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いろいろと気になります。うふふ

2023-09-25 20:23:59 | Weblog

そうなんです。

最近気になる事・・・

 

ちなみに営業日は、

 

 水・木・土・日

 11:30〜14:00ラストオーダーです。

 

1.自転車の信号無視が怖い。

  これは、車で青信号を直進

  している時に、急に左から自転車            が 左折してくる。

2.最近の車は、ヘッドライトとフォグランプを両方点けている。(場合が多い)

 

まあ、1は説明するまでもないですが、

2については、フォグランプというものは、名前の通り

前方が見にくい時などに使うもので、

普段は使いません。

僕などは、最近LEDになりヘッドライトだけでも眩しいのに、更に追い打ちです。

ずっと前にも書きましたが、

LEDの光は真っ直ぐが進むので、

明るければ明るいほど、影も濃いのです。それに、明るければよく見えると勘違いして、スピードを出してしまう。

薄暗かったらスピードはだせませんよね。

まあしかし、今の車はいっぱい電気を使うので、LEDの使用は仕方ないのかもしれません。

眩しくないLEDができないかな?

なんかごちゃごちゃ書いてごめんなさい。

 

 それでは、また。

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だめです!

2023-09-14 18:25:40 | Weblog

前にも書いたのですが、未だに調子が悪いです。

どうにもかくにもすっきりしません。

朝の事ですが、ごく近くで家の解体をしていて、

朝の8:00から始めていて、もう寝ていられません。

もちろんそれも原因なのですが、

その前からなので、他にも原因があるはずなのです。

 

歩きに行っても、どうも軽快さに欠け体も重く今3です。

涼しくなったら治るでしょう。たぶん・・・

長すぎますよね。酷暑が。

 

   それでは、また。

 

 

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またまたお久し振りになってしまいました。

2023-09-01 14:19:27 | Weblog

ちょっとですね、最近調子が悪くてまいりました。

昨日あたりからなんとなく行けるような気はしたんですが、

ウォーキングの時など、イマイチ調子が出なくて・・・

熱はほんのちょこっと上がっただけで、

血圧も血中酸素おおよそ適正値でした。

まあしかし今日も完全か、と言われるとそうでもなくもやもやです。

 

最近は、暑い中にも少しづつ秋を感じられる時が出てきましたね。

「暑さは苦手ではない!」なんて豪語しましたが、

これだけ長い間暑さが続くと、さすがに冬が恋しいです。

研究?統計?によると、猛暑より極寒の方が死者は多いそうです。

僕はてっきり「猛暑」だと思っていました。

皆さんも興味を持った方は調べてみてくださいね。

 

  それでは、また。

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だらだら

2023-08-23 13:44:48 | Weblog

夏休みといっても、特にすることもなくなんとなく日々が過ぎて行ってしまいます。

クリーンセンターに持っていったら「受け取れない」と言われたレジスター。

仕方がないので必死のい切断切断!

手動なので、めちゃくちゃ時間がかかり、

なおかつ全身汗だらけの、さらに

右手で切って左手で抑える、その左手が今も痛い。

なぜだか手首も痛いのですよ。

 

逆に、腰が痛かったのですが、けっこう長めに運河まで歩いた時、

所々走ったら、腰に響いたので

「これはやばい」と思って歩き終えて帰ってきたのですが、

次の日になると、おや?腰が痛くない?‼のですよ。

なぜかはわかりませんが、ラッキーです。

もうすぐ夏休みも終わりです。

また、お正月まで頑張りますよ!

 

   それでは、また。

 

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とにかく・・・

2023-08-14 19:09:43 | Weblog

久し振りのブログになってしまいました。

 

いやぁ~疲れましたよ。

久し振りの大人数、しかも金額も高め。

1週間、頑張って仕込んだ甲斐もあり、

当日は、かなりスムーズにできたと思います。

 

しかしまあ、2日後ぐらいから疲れが出てきて、

今日の休みの日など13時間ぐらい寝てしまいました。

「こんなに暑いのにクーラー無しで、よく眠れるわね」 

なんて妻に言われましたが。

 

僕たちも、8月18日から25日まで夏休みを取ろうと思います。

ゆっくり休みたいと思いますが、反面いろいろとやりたいこともありますので、

どうなるかは、わかりません。

 

それでは皆様、またいつか」・・・

 

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暑かった〜

2023-08-05 01:17:20 | Weblog

今日は買い出し。

早起きして(あくまで僕にとって)、

11:00頃出掛けましたが・・・

もう、止めてある車の中が、

サウナより暑い!

サウナは人生で1回、

しかも、あまりにも暑くて

数秒で出ました。

それなので、よく覚えていませんが、

そう思った次第です。

 

お肉を運河を越えて

野田市の方まで買いに行き、

このままガソリン入れて

きのこ買いに行こう!

などと思ったものの、

このままじゃ、カンゼンに

お肉に火が入るぞ!!と思い、

一旦家に帰り

お肉を冷蔵庫に入れ、

再び野菜を買いに・・・

なんて思ったのですが、

もうビチョビチョ(涙)

 

今度はジャージにTシャツで出発!

快適でした。

野田市に行くから、

ちょっと普通のカッコしたのが

良くなかったのですね。

 

なんとか「相棒」再放送に間に合って

それから、整形外科に行き、

「暑いですなぁ」

なんて世間話しながら

施術してもらいました。

 

そしてそして、

帰ってきてから仕込みの下準備をして、

もちろん妻が作ってくれた、

晩御飯にありつけました。

 

明日からもしばらく、

「暑い!」

なんて言ってないで、

仕込み、がんばらねば。

 

  それでは、また。

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わぃぁぁ〜

2023-08-02 19:11:59 | Weblog

今日はランチが終わってから、

見廻り行ってきました。

16時からでしたが、

いゃ〜暑かったです。

本当は15時からですが、

暑い時は1時間ずらして16時にするのですが、効果は少ししか無さそうですね。

 

その後追っかけ再生で相棒の再放送をを見て、腹筋やりましたよよ〜。

しかし、腰が痛いですね。

腰痛を治すため腹筋やってるのに、

腰が痛いのでは本末転倒・・・

ちなみに今日は背筋忘れました(涙)

 

その後歩きに行ったのですが、

どうにもこうにも、調子が悪かったです。全体的に重い感じ。

まあ、こんな日もあります。

明日も頑張りますよ〜!

 

 それでは、また。

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