2020/07/16

白ご飯

すじ肉の煮込み

ビーフシチューの素が半箱残っていたので使ってしまう

すじ肉は熱湯でさっとゆでて洗ってから一口大に切り、圧力鍋で煮込んでおく

人参•玉ネギ•しめじを炒めて、圧力鍋で煮たすじ肉と一緒にホーロー鍋に移し替えて煮込みビーフシチューの素を加える

せっかく煮込むなら赤ワインの酸味の利いたシチューがよかったと食べてから思う

鯖のバジルソテー

ほうれん草とエノキタケのソテー

温泉卵（とらじまはなし）