休日

白ご飯

鯛の煮付け

お正月に使ったすき焼きの素で煮る

鯛はやっぱり美味しい、ととらじまは骨の近くの身もこそげてキレイに食べたが、こたつねこは白身をかなり残していた。骨のある魚を食べるのが面倒なのだろう。

豚トロの塩ダレ炒め

豚とろはレモン塩ダレに漬けておく

レモン汁・塩・すりおろしニンニク・鶏ガラスープ・酒

キャベツ・玉ねぎ・人参・平茸

野菜を塩コショウで炒めて取り出し、肉を炒めてから野菜を戻し入れる

春菊の酢味噌和え

春菊・カニカマ

酢味噌和えの素を使う

豆腐とワカメのお吸い物

今年から木曜日は休み

張り切って買い物に出かけてウロウロしたせいか、骨折した膝が少しチリチリ痛む

大人しくしてたほうがいいのだろうけど、家でじっとしているのはとらじまには無理だ。

駐車場に近いスーパーに行ったが、何だか物足りなくてもう一軒スーパーに行ってしまった。