台東区駒形、江戸通りの有名な「どぜう」の店です。「どじょうは所詮金魚になれない、自
分らしく生きていく」と言われたお方のお陰で売上が伸びたかもです。泥鰌と書いてどじょう
ですが、この店は「どぜう」ですね。
創業１８０１年、文化３年（１８０６）の江戸の大火で店が類焼再建した時に、当時の仮名
つかいで「どぢやう」の四文字では縁起が悪いので、有名な看板屋さんに頼んで、奇数文字の
「どぜう」と書いてもらった。これが評判を呼んで店は繁盛しました。他の店も真似てどぜう
と書き換えたそうですよ。
店先には江戸文化道場と書いて提灯が並んでいますが、隔月に一度江戸食文化をはじめ芸能
や工芸、文化論の専門家を招いて楽しく江戸を学ぶ講座を開いています。東京も昨日は木枯ら
し一号が吹きました。暖かいどぜう鍋の季節になりましたね。
