リダー

ノルウェー産のウォッシュタイプチーズ。

袋を開けたとたん、流石ウォッシュチーズ。独特の匂いがします。ただ口に入れると柔らかくてコクがあり、匂いは殆ど気になりません。塩気もしっかりしていて、おつまみにもいいかも。

チーズトーストがお勧めとのことなので、ホットサンドを作ってみました。

とろとろにとろけて、まるでチーズフォンデュのよう。かなり好きな味です。クセになってしまいそう…。今度はラクレットのように茹でたジャガイモに、このとろとろのチーズをかけて食べたいなぁ！

あ、ヨダレが。