新宿 鳥茂にて「ハツ尽し」をいただきます

最近ちょいとばかし悩んでいることがある。

どんな悩みかと聞かれれば笑われてしまうのだが
麟太郎のベビーカーをどうするのかで悩んでいるのだ。

普通の家庭ならばママの一声で決まるのだろうが
越後にいる嫁のリクエストは「軽いこと」のみ。

メーカーとデザインに関しては
私が選ぶことになったのだ。

休日は郊外にある大型店舗に一人旅立ち
最初は三輪バギーに憧れていた私の希望は
転びやすい、荷物が積めない、重いの
三重苦であることを痛感し、
ようやく３つまで候補を絞ったのだが
ここからが進まない。

・コンビ　キューレットミューラー（リーフピンク）
・シルバークロス　ダズル（パンプキン）
・マクラーレン スタルクベビーカー（ネクタリン）

どなたか同じメーカーのものやドンピシャなものをお使いで
使用感やアドバイスがあれば是非ともお教えいただきたいのだ。
もちろんこの他でもこれはというものがあれば
お教えいただければ幸いだ。

来週、ついに麟太郎が上京してくるので
春にはすわるであろう首の状態を待ちつつも
B型ベビーカーを準備しておきたいのであった。



子育ての話はさておき、
今日ご紹介するお店は今回で３度目の
私の大好きなお店のひとつ。

新宿　鳥茂だ。

おっ！焼き鳥家かと思った方は
明日にでも行ってみて欲しい。

前回も言ったとおり
こちらのお店は鳥こそ付けど
一部の牛肉メニューを除いては
豚オンリーの串焼き家なのだ。

仕事帰りに若手が
どうしても行ってみたいというので
ちょいとばかし遅れた新年会を催してきた。



平日の２２時近くでもカウンターは予約でぎっしり。

こちらのお店は１７時の開店に並ぶのでないのならば
必ず予約をしてから行って欲しい。

おススメするのは１階のカウンターなので
日記を読んで興味を持ったのならば
その通りにしてみて欲しいのだ。

注文したのはいつもの通り
串と刺身がセットになっている
おまかせセット￥３，０００だ。

刺身はいつもならばレバを
指名喰いするところなのだが、
この日は無性に心の臓が食べたくて
ハツ刺しをつけていただいた。



最初にやってきたのがこちら。

レバ焼きだ。

私はどうしてこのお店が好きなのかと
今までいろいろと考えてきたのだが、
この一発目に出てくるレバ焼きの旨さで
完全に掴みはOKにさせられてしまうことが
１番の理由であることを今更ながら痛感させられた。

若手の感想が物語っていた。

「何すか？これ？」

レバが判らないはずはないので
言葉の意味は押して知るべしなのだ。



続いてタッチの差でやってきたのが
お通しと自家製のぬか漬けだ。

お通しを目にして声が出た。

やってきたのはハツと玉葱の和え物だったのだ。

ハツ刺しと焼き物で自然と
ハツ尽くしなメニューが出来上がってしまったのだ。

こいつがまた、日本酒によく合う。

ちなみに、私がこのお店で
気に入っている点に日本酒も挙げられる。

こちらのお店。純米酒しか置いていないのだ。

私が純米酒しか飲まないこともあるのだが、
醸造アルコールが入ったら日本酒にあらずなんて
たいそれたことは言わないまでも嗜好がぴたりと合うことが
好んで通うポイントにもなるのだ。

この日は山口の銘酒。
獺祭と書いてだっさいをいただいた。



ハツ刺しがやってきた。

ぐりっとした独特の食感を噛み締めると
臭みとは無縁な旨みが広がる。

獺祭をぐいっとやると
これまた鼻の奥からいい香りがふわ～っと広がる。

至極極楽な時間が流れるのだ。



続いて牛トロ焼き。



こいつは単品で頼むと￥１，０００の代物。

刺身も同じような価格帯なので
やはり割安なコースメニューで
足りない分だけ追加するような食べ方が
おススメなのだ。

バクリとやると炭火焼きの良さを再認識する以上に
肉の旨さが負けず劣らずやってくる。

最近は炭火焼の素晴らしさを
理解してくれる若手も少なくなってきたので
甚平おじさんはしょんべん横丁に連れ込んでは
ガスと炭の違いだけで串がこんなにも違うのだと
パワハラまがいのお説教を繰り広げているのだが
鳥茂の豚を喰ってみろの一言の方が
響きやすいように感じた。



この日は他につくねとハツ焼きをいただいたのだが
口休めで出されたものに驚かされた。

下の写真を見ての通り。

そら豆の炭火焼なのだ。

もちろん１年中出回っているもので
いくら大振りなものだとはいえ、
どうしても初夏の方が風味良く感じてしまうそら豆は
炭火の力があったにせよ鳥茂に
この時期に出して欲しくないように感じる。

私の勉強不足でこの真冬に旬が来る銘柄だとしても
こいつより旨いそら豆を何度も食べたことはある。



今までベタ褒めだったお店につけた
初めてのケチだった。

前回の日記で火傷をおったお店の方の話をしていたが、
こちらの方は幸い軽症で次の日にはお店に出れたそうだ。

話は最後に来て育児の話に戻ってしまうのだが
ベビーカー以外にも私も幼い頃に
アトピーに悩まされたことがあり
空気の悪い東京にやって来ることが
心配の種ではあったりするのだが
とりあえず加湿空気清浄器でも奮発して
親子水入らずに望みたい。

ご馳走様でした。

鳥茂
渋谷区代々木2-8-5
TEL03-3379-5188
16:30～1:00
日曜定休

おまかせ　￥３，０００（刺身付き、酒代を除く）

甚平満足度　★★★★▲
甚平満腹度　★★★▲☆

⇒旨いぞ！鳥茂のレバ刺しの巻

・・・おっ、お代官様ぁ！甚平に愛のムチを・・・





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・・・　あっ、ありがとうございます。・・・
　　 それでは明日もお会いしませう