虎ノ門 ハングリータイガーにて「ペスカコンバジ」をいただきます

私の胸が躍る街。

その名は虎ノ門。

官公庁が多いこともありリーズナブルに
恐ろしい量を喰わせてくれるお店が目白押しなのだ。

ちなみにそのうち登場するであろ
日本で1番旨い玉子かけごはんを喰わせてくれると
思い込んでいるお店もこの地にある。



昨日行って来たのは
夜のメニューのあわびのクリーム煮が絶品な
ハングリータイガー。
（こいつがメニューから消えたとか消えてないとか・・・）

界隈ではその名の知れた
名物おばちゃんのいるお店なのだ。



場所は外堀通りから
ビルの谷間を彷徨うようなところ。

初めての方は地図を事前に用意するべきだろう。

ちなみにはす向かいにあるビックラーメンも
恐ろしい量を喰わせてくれる有名店。

どちらのお店も私の胃袋向きな
芳ばしいおみせなのだ。

こちらの人気メニューは
ダニエル　￥９００（カルボナーラ）
ペスカトーレ＆バジリコ　￥１，２００
個人的に好きなカプレーゼ　￥１，０００
（白身魚のトマトソースクリーム和え）といったところか。



２番人気のペスカトーレ＆バジリコを
大盛り￥１５０と共に注文させていただいた。

ちなみにこちらをペスカコンバジと
常連さんは注文する。

数分でやってきたのがこいつ。

店内は店の外まで続く行列でいっぱいなのだが
以前よりも量が減ってように感じてしまった。

私は名物おばちゃんをからかいすぎて
２度と来るなと何度も怒鳴りつけられるほど
口の悪いおばちゃんとのコミュニケーションを
楽しみにしているのだが生憎昨日の昼には見当たらず
量と含めて魅力が１/３だった。



ジャポネに慣れてしまったからなのだろうか？

アングルをかえても何だか物足りなく感じてしまう。
ママーのような極太スパゲティのジャポネとの違いは
茹で置きを炒めるのと茹で立てを絡めること。

リーズナブルにまずまずのスパゲティを
大量に食べるのならジャポネ。

やや値は張るが味には分のあるスパゲティを
そこそこ食べるのならばハングリータイガー。

私の境界線は丁度こんな感じだ。



バジリコの香りの中に魚介が立ち昇るスパゲティを
早速フォークに絡めさせていただく・・・

太めのパスタの茹で加減は申し分ない。
バジリコを馴染ませるオリーブオイルと塩加減も
程良い按配で以前よりもずっとバランス良く感じた。

旨い。

自宅でアンチョビのパスタを作る際には
オリーブオイルベースで作ることが多いのだが
どうもペスカトーレとなると決まってトマトソースにしてしまう。

こいつを試してみたい気にさせてくれた。



主な具材は海老、イカ、アサリにマッシュルーム。

あさりは例のウミグモによる大量死の問題で
わが家では自粛指定食材になっているのだが、
死んだ貝の味はすぐに判る。

生きたあさりでちょいとホッとさせられた。

ウミグモは人体無害と言われているが
私はお国の言葉を完全に疑っている。
混乱せぬように体に悪いけども黙ってる類の話は
そこら中にあるだろうと考えているのだ。



デザートではない。
２/３程食べ終えたところで味に変化を。

パルミジャーノに醤油をちょいと垂らして
バジリコとチーズの共演を愉しむ。

チーズを入れすぎた。

こればかりは自爆なのでどうもこうもない。

今回ジャポネと多々比較させていただいたが
こちらのお店。ジャポネを知る前までは
大喰いスパゲティランキングの上位に君臨していた。

世の中を知り原価率を計算しながら食べるようになると
どうもランキングが鈍ってきたのも正直な話。
ただし、おばちゃんの様子を見についつい行ってしまうから
これまた不思議な魅力だ。

私の従姉妹などは好みじゃないと言いきり
おばちゃんは女性は食べるのが遅いから
戦のようなランチタイムには来るなと言い切る。

憎めないお店に
ご馳走様でした。

ハングリータイガー
港区虎ノ門1-12-5第2土橋ビル1階
TEL03-3591-7081
不定休

ペスカトーレ＆バジリコ￥１，３５０（大盛り￥１５０増しを含む）

甚平満足度　★★★▲☆
甚平満腹度　★★★★☆

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