ラーメン再び
高速道路のラーメンを書きましたが、今度は高級ラーメン
一杯 １２００円でごんす。
護国寺の有名店「ちゃぶ屋」の姉妹店「MIST」
表参道ヒルズ3Fにあります。
オーナーの「森住康二」氏はフランス料理からラーメンへの転身組
良くマスコミにも出てるでごんす。
丁寧造りを思わせるスープ 喉ごしの良い自家製麺 オリジナルの器
なるほどスタイリッシュに決めてるでごんす。
ただ私にはちょっとしょっぱかったでごんす。 もう少し薄味でも良かったかな。
場所代もあるのかと思いますが １２００円はう～ん 
６０点でごんす。
食後は石釜コーヒーを頂きました。
池尻大橋には 一杯 ３０００円のトムヤンクンラーメンがあるとのこと
「藤巻激城」 予約制との噂でごんす。 一度チャレンジしてみます。
本日 試飲会参加の蔵元様に「業務連絡」をメールしました。
ご確認下さい。
