平成１８年１月１８日（水） 曇 どっちの料理ショー

澤屋まつもと　　純米厨酒

昨年　「澤屋まつもと」さんより　変わった純米が発売になりました。
厨房の厨をとり「厨酒」：くりやざけと読みます。
味醂のかわりに料理に使える　料理用純米酒

※裏貼り　拡大して見て下さい。　説明があります。

新宿の行列の絶えないラーメン屋さんで有名な「麺屋　武蔵」で、
昨年限定ラーメンとしてこの「厨酒」を使ったラーメンを出していました。
残念ながら私は未食でした。
配送はお店の近くに「工房」と名の付く開発場所がありそちらへ納品。
長い人気の秘密はこのクリエイティブなところにあるのでしょう！

前置きが長くなりましたが、この「厨酒」を使った「麺屋　武蔵」のラーメンが
「新どっちの料理ショ」ーに登場するらしく、
特撰素材として取材を「松本酒造」さんが受けたそうです。
どの位上映されるかわかりませんが、興味のある方はご覧になって下さい。

放送　　平成１８年１月１９日（木）　夜９時～　日本テレビ系列

　　　　　「新どっちの料理ショー」

※前出演された飲食店さんに「出てましたねえ」と声をかけたら
 　「あ～あ あのどっちもどっちでしょ」　そりゃ違うことになってるぞ

 

みてや～